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CARMO, I. (2012). Gorduchinhos e Redondinhas. Isabel do Carmo e Publicações Dom Quixote. 1ª Edição
Página 19
"A obesidade na espécie humana pode, de uma forma simplista, ocorrer em três situações:
- ser totalmente resultante de alterações dos nossos genes;
- ser consequência de uma interação entre «genes favorecedores» e um «ambiente facilitador» e, ainda;
- ocorrer apenas por comportamento obesogénico, ou seja, ser consequência de um estilo de vida pouco saudável suportado em maus hábitos alimentares e pouca atividade física."
Página 21
"A causa mais comum de obesidade humana (cerca de 95 por cento da totalidade dos casos de obesidade) não é consequente de nenhuma «doença», mas apenas secundária a comportamentos favorecedores do aumento de peso ou da acumulação de gordura corporal, acima dos limites considerados desejáveis e em valores capazes de comprometer a saúde física e psicossocial."
Página 23
"O filho de uma mulher obesa, ou com diabetes gestacional, tem forte probabilidade (mais do que se a obesidade ou a diabetes forem paternas), de vir a ser uma criança/ adolescente/ adulto obeso."
(...) "a oferta nutricional durante o(s) primeiro(s) ano(s) de vida é determinante do risco futuro de doença, estando demonstrado que o aleitamento materno está associado a uma proteção, mesmo que seja moderada."
Página 26
"- Período pré-escolar (três a sete anos) e da adolescência: (...) Efetivamente, quando uma criança entre os três e os sete anos desenvolve e mantém obesidade, regista um risco de mais de 60 por cento de vir a mantê-la para a vida, subindo este risco para 80 por cento se tiver pelo menos um dos progenitores obesos. No que diz respeito ao adolescente, o risco de, se este for obeso, se manter um adulto obeso é de mais de 9 por cento, independentemente da existência de obesidade parental."
