Para quem quer engordar

Para que a minoria tenha peso

As pessoas excessivamente magras, ou que se consideram como tal, podem sofrer tanto como as obesas. Muitas vezes não fisicamente, mas psicologicamente.

Muito se fala sobre excesso de peso e obesidade e muitos são os conselhos e dicas que circulam por todos os meios de informação no sentido de melhorar a qualidade de vida de milhares de pessoas afetadas por esse problema. Também nós, nutricionistas, o fazemos, porque nas nossas consultas são maioritariamente essas pessoas que nos aparecem a pedir ajuda. Os magros também aparecem mas em número muitíssimo reduzido. Por isso se fala tão pouco deles...

Mas a verdade é que as pessoas excessivamente magras ou que se consideram como tal podem sofrer tanto como as obesas. Muitas vezes não fisicamente, mas psicologicamente.

Num mundo em que a imagem tudo domina, é natural que assim seja. Por isso, este artigo é para elas.

É fácil engordar?

Quem tem excesso de peso seguramente dirá que sim. Mas outros, incluindo os nutricionistas, dirão que essa tarefa nem sempre é fácil. Em boa verdade, só engordamos com o comemos, ou seja, só engordamos se comermos mais do que aquilo que gastamos. Por isso poderemos dizer de uma forma simplista que basta reduzir as calorias diárias para se conseguir perder peso. Nos magros o contrário não é exatamente verdade. Embora teoricamente bastasse aumentar o valor calórico diário para se engordar, muitas vezes há barreiras orgânicas que impedem que isso resulte. Os mais comuns, e refiro-me apenas a situações não patológicas, são a falta de apetite, um metabolismo muito ativo ou um balanço energético negativo, isto é, uma ingestão de alimentos insuficiente em relação à atividade profissional e física praticada.

Seja como for, há um princípio básico para quem quer engordar que é o mesmo para qualquer outra pessoa. O aumento de peso deve ser feito à custa de uma dieta (nesta caso para engordar!) equilibrada e saudável. Isto é o mesmo que dizer que há que olhar a meios para alcançar fins ou que não se deve comer doses excessivas de batatas fritas ou chocolates apenas para engordar. Porque isso traria graves implicações de saúde para quem, provavelmente, apenas sofria com a sua imagem corporal...

O que deve fazer-se

- Se é uma perda de peso recente ou o peso é manifestamente baixo, é importante consultar o médico para avaliar as suas causas que podem ser físicas ou psíquicas; 

- Deve saber-se se o paciente costuma desparasitar-se anualmente e, se o não faz, será essa a primeira coisa a fazer; 

- Após a desparasitação, poderá tomar um complexo polivitamínico para suprir eventuais carências provocadas, quer pela ingestão insuficiente ou inadequada de alimentos e nutrientes, quer pela presença de parasitas; 

- Deverá avaliar-se, através de um inquérito à ingestão alimentar e à atividade desenvolvida pela pessoa ao longo dos dias, se a ingestão de alimentos é caloricamente correta; 

- Quando há falta de apetite ou o estômago apenas comporta pequenas quantidades de alimentos, recomenda-se a ingestão de pequenas porções de alimentos com maior frequência, por exemplo de duas em duas horas; 

- O aumento da quantidade de alimentos deve ser progressivo para não provocar "indisposições" de estômago; 

- A dieta deve ser sempre baseada na Roda dos Alimentos de modo a assegurar a ingestão necessária de todos os nutrientes, podendo a partir daí aumentar-se a partir de alimentos saudáveis com grande densidade calórica, como nozes, amendoins, azeite ou chocolate, por exemplo; 

- Poderá aconselhar-se uma diminuição da atividade física, para duas ou três vezes por semana. 

E com isto espero poder ter contribuído para um pouco mais de felicidade!

in: http://www.educare.pt/educare/Opiniao.Artigo.aspx?contentid=AFE1FF4B4F1C4B2EE0400A0AB8003C4A&channelid=AFE1FF4B4F1C4B2EE0400A0AB8003C4A&schemaid=&opsel=2